Alizèta Sawadogo a soutenu publiquement, ce 18 février 2023, son mémoire de master professionnel en management des produits et services hôteliers. L’impétrante, entièrement formée au Burkina Faso par l’Institut africain des industries culturelles (IAIC), est la première étudiante à obtenir ce diplôme au niveau national. Dans son travail de recherche, Alizèta Sawadogo s’est intéressée à la mise en place d’une stratégie de marketing digital au restaurant « Le Vin nouveau » du groupe Liza.
Sous la direction du Dr Boureima Zongo, maître-assistant en sociologie, l’impétrante Alizèta Sawadogo s’est évertuée à démontrer l’importance, pour les services hôteliers, de s’adapter aux nouveaux moyens de communication digitale. Elle affirme avoir voulu, à travers ce thème, faire ressortir les outils du marketing digital, les enjeux et les outils de marketing digital utilisés au restaurant « Le Vin nouveau » pour la communication digitale.
Selon la nouvelle diplômée, la communication digitale permet au restaurant qui la met en place de gagner en notoriété et en visibilité, car les clients font de plus en plus des recherches de services à partir de leurs téléphones portables. Ils peuvent donc, grâce à internet, voir les services proposés par les restaurants et même commander leurs plats sans avoir à se déplacer.
- Alizèta Sawadogo soutient que le marketing digital permet d’accroître la visibilité et la notoriété des services hôteliers qui l’utilisent.
À partir d’un échantillon de 100 clients, elle est arrivée à démontrer que l’utilisation du marketing digital augmente le nombre de clients et permet ainsi de faire plus de profits, d’attirer les clients, de les fidéliser, de les satisfaire et de prendre en compte leurs préoccupations. Et cela, malgré le fait que le sujet est assez récent et la documentation pas suffisamment étoffée.
À l’endroit du restaurant « le Vin Nouveau », Alizèta Sawadogo a fait des suggestions en vue d’améliorer la communication digitale. Il s’agit de la mise en place d’un site web pour le restaurant, de l’installation d’un système de réservation en ligne, de l’élargissement de ses réseaux sociaux à Tiktok et Instagram, ainsi que de la création d’annonces sponsorisées.
- Dr Noël Sanou, président du jury, a salué la qualité du travail de l’impétrante.
Pour le président du jury et fondateur de l’Institut africain des industries culturelles (IAIC), Dr Noël Sanou, l’étudiante Alizèta Sawadogo, qu’il décrit comme combative et ambitieuse, a abattu un travail qu’il convient de saluer à sa juste valeur. À l’en croire, l’impétrante a mis le doigt sur un sujet d’actualité qu’est la digitalisation dans le marketing. « Pour nous (ndlr : le jury), ce travail, dans sa construction scientifique, a été mené dans les normes, même s’il y a toujours des critiques à formuler. C’est un travail de qualité et un travail pionnier, qui va servir. Elle a réussi à contextualiser parce que ceux qui vont venir après elle pourront se servir de la documentation qu’elle a produite. Les données qu’elle a produites apportent aussi bien des connaissances théoriques que des propositions pratiques pour les structures hôtelières », a-t-il laissé entendre.
- Les membres du jury.
Après avoir vu son travail sanctionné par la mention « très bien » et la note de 17/20, Alizèta Sawadogo ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. Elle ambitionne de faire une thèse de doctorat, toujours dans le domaine du management des produits et services hôteliers.
Armelle Ouédraogo/Yaméogo
Lefaso.net
Source: LeFaso.net
Commentaires récents